타락죽#우유죽#궁중요리#고소한죽#간단한죽#홈쿡#자취생요리#자취#냉부해샘킴 썸네일형 리스트형 고소한 타락죽~! 안녕하세요~! 두잇입니다. 음식을 만들어 먹는게 어려울 수도 있지만 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 음식들도 많아요~! 오늘은 간단한 타락죽을 만들어 먹어보려 해요~^^ 우유를 옛날에는 타락이라고 불렀대요. 타락죽은 궁중요리로 우유가 귀한 시절에 왕이 드실 수 있었던 요리라고 해요. 지금은 쉽게 구할 수 있으니 기회될 때 별미로 한번쯤 해 먹어보면 좋을 것 같아요. *재료 우유(500ml이상) 불린 쌀(1컵, 2~3인) 소금(1작은술) 설탕(1큰술) 재료는 우유, 불린 쌀, 소금, 설탕이면 끝입니다! 우선 물에 불린 쌀 한컵을 믹서기에 넣고 갈아주어요. 저는 타락죽 뿐만 아니라 다른 죽을 만들 때도 쌀을 갈아서 만들면 부드럽고 입 안에 느껴지는 맛이 더 좋더라고요. 쌀을 갈았으면 냄비에 넣고 중불에서.. 더보기 이전 1 다음
